Les Alentours

Le département Cantal est situé dans le sud de l'Auvergne et est très photogénique. Le massif volcanique (le plus grand de l'Europe) avec les “Monts du Cantal” évolue dans des grandes vallées avec des rivières. Du plateau de Besse on a un magnifique point de vue sur ces Monts du Cantal. 
Autour de ce massif montagneux on peut rencontrer multiples chateaux, manoirs et maisons fortes, ainsi que des ruines. Le village médiéval Salersvaut certainement une visite. 

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Le Cantal possède un nombre impressionnant d'églises et chapelles romanes. Elles sont caractérisées par des clochers de façade carrée et par des porches principalement situés latéralement s'ouvrant au sud et au soleil. L'église du XII me siècle de St. Martin Cantalès possède un des plus beaux porches romans de la région. 

L'activité agricole se concentre sur l'élevage et la production laitière. Les bovins de race locale “Salers” ont une couleur acajou avec des cornes élégantes, et dominent le paysage. Le fromage du Cantal est courant dans la région, le fromage de Salers est spécifique dans ce secteur. 
Dans toute la région, beaucoup de marchés sont organisés (marchés de pays, vide greniers, marchés aux bestiaux etc.), des foires et des fêtes de village.


Le chemin de fer a été construit entre 1882 et 1887 par des Français, Suisses et Italiens. Depuis 1994 la voie ferrée est fermée, mais il reste des multiples ouvrages d'art à apprécier. Depuis 2009, il est possible de suivre la voie ferrée en vélorail, passant par des tunnels et des viaducs, avec des points de vues formidables. 
Le barrage d'Enchanet a été construit entre 1946 et 1951. La mise en eau a entraîné la noyade du Pont du Rouffet.

 

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